【我們為什麼製作這個專題：百年建築—華山】
1970's 在歐美興起的舊建築再利用風潮，台灣一直到 1997 年廢棄廠房變身「華山藝文特區」才開始，然而近年公共空間再利用的案例愈多，社會討論卻愈少。
於是，我們既羨慕中國一夜新簇的華麗建築，卻又讚揚歐洲動輒上百年歷史的街區，在新舊間來回顧盼，都市更新這個詞我們並不陌生、卻從未真的熟悉。
有歷史的地方，才能思索歷史。 ❮BO❯ 製作 ⟨百年建築-華山⟩ 專題，思索台灣自己的都市更新選擇，回顧華山的歷史、探索華山這個「特區」的樣貌，在這個百年建築的基地上，我們怎麼不斷創造歷史。
第十篇，藤森茶屋。日本知名建築史學家與建築師藤森照信受邀在百年建築華山特區裡，打造一座新、舊對話的新建築。引入日本茶道的精神，再利用台灣自然素材建造、隱藏在華山不起眼的小角落，在華山流連往返的你，是否曾經發現？
（專題企劃/製作：倪二林、朱詠真；責任編輯：鄒家彥/張育寧）
文：朱詠真
在華山的紅磚區，一間有著不對稱斜屋頂的小木屋由竹子高高架起，屋頂的楮紅色銅片閃爍著曖昧柔和的光芒，宛如童話中才會出現的場景，吸引人潮的目光，這是日本知名建築師藤森照信替華山打造的茶屋「望北茶亭」。
今年70歲的藤森照信在年輕時是日本著名的建築史家，專攻近代建築史，44歲那年，他半路出家，從學者轉為建築師，開始將心目中的理想建築一一打造成真。作品範圍從家庭住宅到博物館皆有，而他在台灣最為知名的，就是一間間別緻的茶屋。
藤森照信曾說：「我的設計主題有二，其一是木、土、石、草等自然素材的運用方式， 其二是充滿生命力的大自然，該如何具體地以植物姿態融入建築之中。」
或許是年輕時見多了各樣前衛創新的建築理論，從史學研究跨到實際操刀，不像一般崇尚現代主義的建築師追求「建造符合科學、技術時代的建築」。而是另外開創出一套反璞歸真的理論，認為建築應該是「回應當地的歷史與自然」。
茶屋，正是實踐其思想理論的最佳場域。
日本的茶屋最早出現在西元14世紀，最初的雛形只是間蓋在寺廟旁的小屋，販賣茶水給參拜的民眾。到了16世紀，一位被後世譽為「茶聖」的和尚千利休，將茶道發揚光大，並將茶屋的定義更上一層樓，他透過茶室低矮窄小的入口，讓進入茶室者，皆需彎腰曲膝，甚至跪爬，這樣謙卑的姿態，是希望在茶室中，沒有階級之分，品茶之時，人人平等。
藤森照信將千利休的思想與自己崇尚自然的態度融合，設計出與日本過往型態大不相同的茶屋，他將茶屋打造成一塊與世隔絕的仙境，並以植物的姿態融入週遭環境中。
如何能與世隔絕呢？「望北茶亭」這次靠的是「高度」，整間茶屋由八根粗壯的台灣孟宗竹架高，離地約三公尺，想入茶亭，還需使用專屬梯子。從外面看來，這間有著這間僅四坪大的茶屋，最多只容納六位成人，一張大桌、兩排長椅，就填滿大部分的空間了。
茶屋的前後各開了兩扇方形小窗，開窗探頭望向北方，是一片綠油油的華山大草原與遼闊的天空；而往南方看去，則是被認證為歷史建築的樟腦昇華工場紅磚屋。重視環境與建築關係的藤森照信，期盼「望北茶亭」期盼能以歷史為倚靠、鳥瞰自然景致。
為了符合與自然連結、以植物姿態融入環境的概念，「望北茶亭」的內外牆為台灣杉木，非天然建材方面，藤森照信提倡「手工藝復興」，他邀請了華山園區附近的居民、忠孝國小學生和大專院校學生，一起以傳統木棍敲打茶亭屋頂銅片的方式，使銅板凹凸有致，這些小而密集的平面，在陽光的照射下，反射出不同的光芒。
藤森照信表示，每建造完一間茶屋，總會有股想私心收藏的衝動，因為每間茶屋都是傾盡心思的手造之作，到最後，已經在心目中產生一股強烈的親切感。
而這股親切感，也透過了建築傳遞給周遭的人。
藤森照信的茶屋散見日本與台灣，儘管造型各異其趣，卻總能輕易地與當地融合，彷彿是種理所當然的存在。「望北茶亭」就是這樣的一個作品，他聯合當地居民親手打造的茶屋，會透出一股質樸而原始的溫度，吸引著人們靠近。
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